Менеджер готельно-ресторанної справи

Університет Банківської Справи у Познані

Університет Банківської Справи у Познані

Менеджер готельного та ресторанного бізнесу — це спеціаліст, який управляє готелями та ресторанами, з метою, забезпечення комфорту своїх гостей. Також, це професіонал, який займається обслуговуванням клієнтів.

Магістратура
Освітній рівень
2 роки (4 семестри)
Тривалість навчання
Польська мова
Викладання
1056 євро/рік
Вартість

Опис спеціальності

Студенти-магістранти, які обрали спеціальність “готельного та ресторанного бізнесу”, дізнаються основні тенденції розвитку та принципів бухгалтерського обліку на малих та середніх підприємствах гостинності. Майбутні фахівці вивчатимуть правила гостинності, управління, роботи в команді, комунікації, аналітичного мислення. Магістранти оволодіють знаннями в сфері фінансів, іноземних мов, правил техніки безпеки та гігієни, а також, навчаться правильно наймати та навчати персонал.

Приклади предметів викладання

Навчальна програма передбачає до вивчення такі предмети:

  • Організація готельного бізнесу
  • Економіка підприємства
  • Організація ресторанної індустрії
  • Стратегічний маркетинг
  • Управління готельними та ресторанними підприємствами
  • Безпека харчових продуктів та санітарія
  • Бізнес-планування
  • Глобальні системи бронювання
  • Психологія ділового спілкування
  • Підприємницьке право
  • Іноземна мова
  • Кухня народів світу

Ким може працювати менеджер готельного та ресторанного бізнесу після закінчення навчання?

Після завершення навчання, перед експертами готельного та ресторанного бізнесу відкривається можливість роботи в готелях, ресторанах, туристичних комплексах, кафе, пансіонатах, санаторіях. Займати посаду: .адміністратор готелю, керівник підприємства громадського харчування, менеджер ресторану, менеджер готелю чи ресторану У посадові обов'язки входить:

  • забезпечення чистоти та порядку
  • дотримання стандартів якості у всіх областях (зовнішній вигляд, технічне обслуговування, чистота, зручність)
  • вжиття заходів до запобігання та ліквідації конфліктних ситуацій
  • контроль за дотриманням працівниками трудової та виробничої дисципліни, правил охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та гігієни
Почати вступ

Акція, що може Вас зацікавити

Знижка 200-300 євро при вступі в Академію Фінансів та Бізнесу Вістула

Пропозиція

Вступайте на осінь 2023 в Академію Вістула та оплачуйте навчання з ексклюзивною знижкою

Допомога тим, хто вступає до Польщі самостійно

Допомога при самостійному вступі

Вступаєте до Польщі самостійно? Виникли питання стосовно вступу? Відправте безкоштовну заявку на надання допомоги нашими спеціалістами.

Завантажте перелік цін та напрямків

Завантажте перелік цін та напрямків

Отримайте перелік цін, факультетів та спеціальностей даного університету у зручному форматі PDF (зручно зберігати та друкувати)

Завантажити у PDF

Підберіть спеціальність та університет

Пошук спеціальності

Скористайтесь зручним пошуком, щоб підібрати спеціальність своєї мрії та обрати університет для вступу, в залежності від міста, освітнього рівня та мови, на якій Ви плануєте навчатись.

Розрахуйте вартість навчання в Польщі

Калькулятор вартості

Розрахуйте вартість навчання в університеті, проживання, харчування та побутових витрат в Польщі під час навчання у зручному калькуляторі вартості.

Дізнайтесь вартість вступу

Вартість послуг UP-STUDY

Ознайомтесь з повним переліком послуг, що входять до пакету "Все включено", який надається за програмою UP-STUDY та їх вартістю.