Клінічна дієтологія

Опис спеціальності

Дана спеціальність навчить Вас проводити інтерв’ю щодо харчування, оцінювати стан харчування та розробляти плани харчування з урахуванням здоров’я ваших пацієнтів, а також складати меню з урахуванням захворювань пацієнтів, алергії та харчової непереносимості. Студенти також отримають широкі знання про основні захворювання, лікування яких потребує зміни харчових звичок.

Приклади предметів, що викладаються

Програма навчання за напрямом «клінічна дієтологія» надає студентам наступні дисципліни для вивчення:

• Дієтотерапія при неінфекційних та аліментарних захворюваннях
• Нутрігеноміка
• Лікувальне харчування при окремих захворюваннях
• Лабораторія дієтології та планування дієти в окремих клінічних випадках

Ким може працювати фахівець з клінічної дієтології після завершення навчання?

Можливостями кар'єрного росту для фахівців, що отримали диплом бакалавра в даній сфері, можуть бути робочі місця в дієтологічних клініках, клініках метаболічних захворювань, клініках шлунково-кишкових захворювань. Також можуть працювати спеціалістом у компаніях, що виробляють харчові та дієтичні добавки, власником бізнесу в галузі дієтичного консультування хворих і здорових людей, консультантом з питань харчування та прикорму в медичних закладах, санаторіях, будинках престарілих, дитячих садках, школах та базах відпочинку. У посадові обов'язки і навички таких фахівців входить:

• оцінювати стан харчування та розробляти плани харчування з урахуванням здоров’я ваших пацієнтів, а також складати меню з урахуванням захворювань пацієнтів, алергії та харчової непереносимості
• корегувати дієту та прикорм при захворюванні, щоб зупинити його розвиток і допомогти пацієнтам повернутися до повного здоров’я та благополуччя