Клиническая диетология

Описание специальности

Данная специальность научит Вас проводить интервью по питанию, оценивать состояние питания и разрабатывать планы питания с учетом здоровья ваших пациентов, а также составлять меню с учетом заболеваний пациентов, аллергии и пищевой непереносимости. Студенты также получат широкие знания об основных заболеваниях, лечение которых требует изменения пищевых привычек.

Примеры предметов преподавания

Программа обучения по направлению «клиническая диетология» предоставляет студентам следующие дисциплины для изучения:

• Диетотерапия при неинфекционных и алиментарных заболеваниях
• Нутригеномика
• Лечебное питание при отдельных заболеваниях
• Лаборатория диетологии и планирование диеты в отдельных клинических случаях

Кем может работать специалист по клинической диетологии после окончания обучения?

Возможностями карьерного роста для специалистов, получивших диплом бакалавра в данной сфере, могут являться рабочие места в диетологических клиниках, клиниках метаболических заболеваний, клиниках желудочно-кишечных заболеваний. Также могут работать специалистом в компаниях, производящих пищевые и диетические добавки, владельцем бизнеса в области диетического консультирования больных и здоровых людей, консультантом по вопросам питания и прикорма в медицинских учреждениях, санаториях, домах престарелых, детских садах, школах и базах отдыха. В должностные обязанности и навыки таких специалистов входит:

• оценивать состояние питания и разрабатывать планы питания с учетом здоровья ваших пациентов, а также составлять меню с учетом заболеваний пациентов, аллергии и пищевой непереносимости.
• корректировать диету и прикорм при заболевании, чтобы остановить его развитие и помочь пациентам вернуться к полному здоровью и благополучию