Готельна справа

Опис спеціальності

Студенти бакалавріату, що обрали спеціальність «готельна справа», будуть забезпечені навичками, необхідними для реалізації стратегій розвитку бізнесу та управління якістю. Вони будуть мати базові адміністративні здібності для управління організацією та планування діяльності. Студенти будуть розвивати відмінні навички обслуговування клієнтів та спілкування, оскільки робота в готельному бізнесі передбачає встановлення та підтримку позитивних робочих стосунків з колегами та клієнтами.

Приклади предметів, що викладаються

Програма бакалавріату за напрямом «готельна справа» надає студентам наступні дисципліни для вивчення:

• Англійська мова
• Основи економіки та управління
• Соціологія в туризмі та відпочинку
• Теорія та методологія відпочинку
• Основи бухгалтерського обліку
• Основи готельного менеджменту
• Маркетинг готельних послуг
• Системи бронювання в готелі
• Інформаційні системи для відвідувачів
• Адміністрація стійки реєстрації готелю

Ким може працювати бакалавр в області готельної справи після завершення навчання?

Можливостями кар'єрного росту для фахівців, які отримали диплом бакалавра в даній сфері, можуть бути робочі місця в готелях, центрах відпочинку, компаніях, які беруть участь в організації навчальних та інтеграційних поїздок, компаніях, що організовують конгреси і конференції, готельному секторі на пасажирських судах, компаніях, що займаються розвитком готельних мереж.У посадові обов'язки та навички таких фахівців входить:

• управляти готельними послугами
• управляти якістю в готелі та громадському харчуванні
• знати сучасні методи активізації продажів з використанням комп'ютерних технологій та Інтернету
• організовувати конференції та ділові зустрічі
• створювати пропозиції і спеціальні пакети готелів та об'єктів розміщення
• знати системи бронювання готелів
• аналізувати ринок готельних послуг
• дізнаватися про останні тенденції в готельному бізнесі