Гостиничное дело

Описание специальности

Студенты бакалавриата, выбравшие специальность «гостиничное дело», будут обеспечены навыками, необходимыми для реализации стратегий развития бизнеса и управления качеством. Они будут обладать базовыми административными способностями для управления организацией и планирования деятельности. Студенты будут развивать отличные навыки обслуживания клиентов и общения, поскольку работа в гостиничном бизнесе предполагает установление и поддержание позитивных рабочих отношений с коллегами и клиентами.

Примеры предметов преподавания

Программа бакалавриата по направлению «гостиничное дело» предоставляет студентам следующие дисциплины для изучения:

• Английский язык
• Основы экономики и управления
• Социология в туризме и отдыхе
• Теория и методология отдыха
• Основы бухгалтерского учета
• Основы гостиничного менеджмента
• Маркетинг гостиничных услуг
• Системы бронирования в отеле
• Информационные системы для посетителей
• Администрация стойки регистрации отеля

Кем может работать бакалавр в области гостиничного дела после окончания обучения?

Возможностями карьерного роста для специалистов, получивших диплом бакалавра в данной сфере, могут быть рабочие места в гостиницах, центрах отдыха, компаниях, участвующих в организации учебных и интеграционных поездок, компаниях, которые организовывают конгрессы и конференции, гостиничном секторе на пассажирских судах, компаниях, занимающихся развитием гостиничных сетей.В должностные обязанности и навыки таких специалистов входит:

• управлять гостиничными услугами
• управлять качеством в гостинице и общественном питании
• знать современные методы активизации продаж с использованием компьютерных технологий и Интернета
• организовывать конференции и деловые встречи
• создавать предложения и специальные пакеты гостиниц и объектов размещения
• знать системы бронирования отелей
• анализировать рынок гостиничных услуг
• узнавать о последних тенденциях в гостиничном бизнесе