Управління готельною справою

Опис спеціальності

Студенти магістратури управління готельною справою, придбають широке розуміння та отримають практичні навички в плануванні діяльності готелів і їх просуванні, а також ознайомляться із внутрішнім та світовим ринком готельної справи. Магістранти оволодіють знаннями управління, правил техніки безпеки, знаннями іноземних мов, а також навчаються правильно наймати та навчати персонал.

Приклади предметів викладання

Студенти будуть вивчати такі предмети:

• Маркетингові стратегії в готельному господарстві
• Управління громадським харчуванням
• Закон про гостинність
• Людські ресурси в готельному господарстві
• Інформаційні технології в готельному господарстві
• Фінансування в готельному господарстві
• Глобальні готельні системи
• Управління готельним бізнесом
• Тенденції сучасного готельного господарства
• Управління якістю послуг у готельному господарстві
• Міжособистісне спілкування в готельному господарстві
• Обслуговування гостей в готельному господарстві

Ким може працювати спеціаліст з управління готельною справою після завершення навчання?

Хороший спеціаліст з сфери управління готельною справою знає, як управляти готелем та як забезпечити його діяльність, щоб гості завжди хотіли повернутися. Після завершення навчання студенти мають можливість працювати як:

• менеджер із гостинності
• менеджер конферененц-сервісу
• фахівець з організації дозвілля
• спеціаліст з адміністративної роботи
• фахівець з організації готельного обслуговування
• керівник / менеджер у готельному бізнесі