Готельний бізнес
Вроцлавська Академія БізнесуБакалавр в області готельної та ресторанної справи — це ступінь, яка присуджується після навчання за програмою, що пропонує навички управління, фінансові знання та можливості вирішення проблем, необхідних для нагляду за персоналом.
Бакалавріат
Освітній рівень
3 роки (6 семестрів)
Тривалість навчання
Польська мова
Викладання
1200 євро/рік
Вартість
Підписуйтесь на наш Telegram канал та першими дізнавайтесь про акції, стипендії та знижки.
Опис спеціальності
Студенти бакалавріату, що обрали спеціальність «готельна та ресторанна справа», вивчатимуть процес підбору, найму та навчання персоналу, також навчаться приймати рішення про закупівлі, контролювати роботу співробітників, обробляти заробітну плату і т.д. Вони ознайомляться з питаннями санітарії та безпеки, яких слід дотримуватися готелям і ресторанам відповідно до законодавства.
Приклади предметів, що викладаються
Програма бакалавріату за напрямом «готельна та ресторанна справа» надає студентам наступні дисципліни для вивчення:
- Основи бухгалтерського обліку
- Методи приготування їжі
- Інформаційні системи для відвідувачів
- Адміністрація стійки реєстрації готелю
- Управління меню ресторану
- Стратегічний маркетинг
Ким може працювати бакалавр в області готельної та ресторанної справи після завершення навчання?
Випускники, які отримали диплом бакалавра, можуть працювати на початковому рівні цієї індустрії в якості менеджерів з розміщення, менеджерів з обслуговування, з продуктів харчування, а також продовжити навчання і пройти магістерську програму з управління гостинністю.У посадові обов'язки та навички менеджерів готельного бізнесу та ресторанної справи входить:
- забезпечення безперебійного функціонування підприємства відповідно до юридичних інструкцій, правил безпеки та політики компанії
- контроль за роботою кухні, їдальні або банкетного залу
- підбір, найм та навчання нових працівників
- виконання адміністративних обов'язків, таких як заповнення документів
- контроль за обслуговуванням клієнтів
Безкоштовний підбір житла у Польщі
Компанія UP-STUDY пропонує абітурієнтам, які вступають на осінь 2025 безкоштовний пошук житла у Польщі.
Допомога тим, хто вступає до Польщі самостійно
Допомога при самостійному вступі
Вступаєте до Польщі самостійно? Виникли питання стосовно вступу? Відправте безкоштовну заявку на надання допомоги нашими спеціалістами.
Завантажте перелік цін та напрямків
Отримайте перелік цін, факультетів та спеціальностей даного університету у зручному форматі PDF (зручно зберігати та друкувати)
Завантажити у PDFПідберіть спеціальність та університет
Пошук спеціальності
Скористайтесь зручним пошуком, щоб підібрати спеціальність своєї мрії та обрати університет для вступу, в залежності від міста, освітнього рівня та мови, на якій Ви плануєте навчатись.
Розрахуйте вартість навчання в Польщі
Калькулятор вартості
Розрахуйте вартість навчання в університеті, проживання, харчування та побутових витрат в Польщі під час навчання у зручному калькуляторі вартості.
Дізнайтесь вартість вступу
Вартість послуг UP-STUDY
Ознайомтесь з повним переліком послуг, що входять до пакету "Все включено", який надається за програмою UP-STUDY та їх вартістю.