Управління ресторанною справою

Опис спеціальності

Під час навчання, студент бакалаврату буде осягати теоретичну та практичну частини. Вивчить предмет та теоретичні принципи, які лежать в основі управління туризмом, туристичні операції, послуги та продукти. Стане досвідченим користувачем системи бронювання. Також, особлива увага приділяється розвитку навичок дослідження, аналізу даних, презентації, складанню бюджету, бухгалтерському обліку, комунікації.

Приклади предметів викладання

Список предметів, які вивчаються на спеціальності організація та підтримка туризму:

• Соціально-культурний сервіс та туризм
• Сучасні проблеми туризму
• Економіка
• Управління програмами інформування громадськості
• Менеджмент організації
• Інформаційні технології
• Іноземні мови
• Стратегічне планування туризму та подій
• Політика туризму
• Маркетинг
• Управління якістю і обслуговуванням клієнтів

Ким може працювати спеціаліст з організації та підтримки туризму, після закінчення навчання?

Спеціаліст може працювати в компанії-туроператора або туристичній фірмі та агентстві. Займати одну з посад менеджера: з туризму, з підтримки клієнтів, з внутрішнього туризму, по роботі з агентствами. У їх посадові обов'язки входить:

• Продаж туристичних продуктів (турів, послуг)
• Робота з туристами або турагентами
• Створення та формування турпродукту
• Робота з гідами, транспортними компаніями, пунктами харчування, музеями та ін.
• Робота з клієнтською базою компанії, залучення нових агентств
• Ведення комунікації та створення інформативних презентацій
• Розробка стратегій та програм для підтримки туризму
• Надання візової підтримки для співробітників і іноземних гостей