Дієтетика для фізичної діяльності

Опис спеціальності

Студенти бакалаврату, які обрали спеціальність дієтика для фізично активних людей, вивчають кількісний та якісний склад харчових продуктів, види дієт. Їх навчають методиці підрахунку калорій, складання раціону, розробці режиму приймання їжі. Також, вони вчаться формувати індивідуальний план дієтології для кожної спортивної та енергійної людини у відповідності з її потребами.

Приклади предметів викладання

Студенти, спеціальності дієтологія для спортивних людей, вивчають такі професійні предмети:

• Дієтологія
• Технологія виробництва та перероблення харчових продуктів
• Сутність харчування здорової людини
• Дієтотерапія
• Елементи технології приготування їжі
• Режим і раціон харчування
• Організація процесу харчування при фізичних навантаженнях
• Правила приймання їжі
• Якість продукції
• Спортивне харчування

Ким може працювати спеціаліст з дієтології для фізично активних людей?

Професіонали, в області дієтики для фізично активних людей, можуть працювати в різних медичних організаціях, спортивних комплексах, санаторіях. Також, вони займаються консультуванням з питань правильного харчування, розробкою спеціальних раціонів та режимів харчування для спортивних та енергійних особистостей. Основні посадові обов'язки фахівців в даній області:

• Консультування клієнтів
• Організація правильного харчування під час фізичної активності
• Складання та розписування меню
• Контроль правильності приготування страв
• Створення схем правильного харчування
• Підготовка матеріалів та здійснення семінарів, марафонів по дієтології, правильного харчування та здорового способу життя
• Підбір типу харчування, що підходить під персональні характеристики клієнта
• Формування раціону харчування спортсменів