Психодієтетика

Опис спеціальності

Психодієтолог - це психолог, який володіє знаннями в області дієтології та психології, завдяки чому індивідуально підходить до кожного пацієнта. Студенти бакалаврату, які обрали спеціальність психодієтетика розвинуть соціальні компетенції, пов'язані з ідентифікацією, розумінням, лікуванням і профілактикою розладів харчової поведінки. Під час навчання студенти дізнаються, що таке мотиваційний діалог і як психічно підтримати пацієнтів у зміні їхніх харчових звичок. Крім того, Ви навчитеся розвивати звички здорового харчування, визначати перешкоди для здорового харчування та стратегії протидії їм. Студенти також будуть отримувати знання про психологію харчування та зв’язок між психікою та соматичними симптомами та дізнаються як слухати пацієнта, як виявляти емпатію та як відбувається процес його змін і як супроводжувати його в цьому. Також Ви отримаєте компетенції, необхідні для підтримки ваших клієнтів у їхній роботі над їх фізичною формою, витривалістю та психічним станом. Студенти ще дізнаються про технологію обробки страв та склад страв. Крім того, Ви також підвищите свої професійні навички під час стажування у спеціалізованих установах. 

Приклади предметів викладання

Студенти, спеціальності Психодієтетика вивчають такі професійні предмети:

• Загальна біохімія з ензимологією
• Харчова хімія
• Фізіологія травлення і всмоктування (з елементами анатомії)
• Іноземна мова
• Загальна та харчова мікробіологія
• Оцінка харчування та харчування населення
• Основи харчування людини
• Бібліотечне навчання
• Товарознавство харчових продуктів

Ким може працювати спеціаліст в області психодієтетики?

Професіонали, в області психодієтетики можуть працювати в дієтичних клініках, розташованих при фітнес-клубах, тренажерних залах і спортивних клубах, загальнодоступних дієтичних клініках, школах, дитячих садках, яслах, дієтичних офісах працюють як частина власного бізнесу, лікарнях, центрах психологічної консультації та психіатричних клініках. Також випускники можуть займати посади: дієтолога-вихователя здорового способу життя, професійнийного консультанта з питань харчування, дієтолога-спеціаліста психологічної клініки, власника підприємства з психодієтичних консультацій. Основні посадові обов'язки фахівців в даній області:

• Консультування клієнтів
• Організація правильного харчування під час фізичної активності
• Складання та розписування меню
• Створення схем правильного харчування
• Підготовка матеріалів та здійснення семінарів, марафонів по дієтології, правильного харчування та здорового способу життя