Management in the HoReCa industry (Hotel, Restaurant, Catering)
Академия Леона Козминского
Сфера управления HoReCa заключается в подготовке студентов к активному участию в секторе HoReCa (отели, рестораны, общественное питание). Студенты получат новейшие и лучшие мировые практики управления, подкрепленные большим количеством информации.
Бакалавриат
Образовательный уровень
3 года (6 семестров)
Продолжительность обучения
Английский язык
Преподавание
7773 евро/год
Стоимость
Подписывайтесь на наш Telegram канал и первыми узнавайте об акциях, стипендиях и скидках.
Описание специальности
Выпускники специальности "Management in the HoReCa industry (Hotel, Restaurant, Catering)" во время обучения получат знания и навыки планирования цепи поставок и управления категорией продуктов питания и напитков. Научатся управлять своими финансами и оптимизировать их размер. Получат навыки эффективного планирования процессов и организации рабочего места. А также получат практические компетенции и знания мира HoReCa.
Примеры предметов преподавания
В учебную программу специальности «Management in the HoReCa industry» к изучению включены следующие предметы:
- Управление затратами на продукты питания и напитки
- Пищевая служба
- Сервис напитков
- Менеджмент гостеприимства
- Управление персоналом и командами в области промышленности HoReCa
- Управление гостинично-ресторанным делом
- Цепи поставок
Кем может работать специалист в области менеджмента в области HoReCa (отели, рестораны, общественное питание) после завершения обучения?
Выпускники направления «Менеджмент в области HoReCa (отели, рестораны, общественное питание)" имеют следующие перспективы трудоустройства:
- управление рестораном
- управление отелем
- запуск формы общественного питания
- руководящие должности в секторе HoReCa
- работа в компаниях, поставляющих HoReCa
Скидка 50% на поступление в Польшу 2026 + Курс польского
Поступайте на осень 2026 и получите скидку 50% на пакет "Все включено", гарантированное зачисление, подбор жилья, курс польского в Украине и при вузе
Помощь тем, кто поступает в Польшу самостоятельно
Помощь при самостоятельном поступлении
Поступаете в Польшу самостоятельно? Возник вопрос о поступлении? Отправьте бесплатную заявку на оказание помощи нашими специалистами.
Загрузите перечень цен и направлений
Скачайте список цен, факультетов и специальностей данного университета в удобном формате PDF (удобно хранить и печатать)
Скачать в PDFПодберите специальность и университет
Поиск специальности
Воспользуйтесь удобным поиском, чтобы подобрать специальность своей мечты и выбрать университет для поступления, в зависимости от города, образовательного уровня и языка, на котором Вы планируете обучаться.
Рассчитайте стоимость обучения в Польше
Калькулятор стоимости
Рассчитайте стоимость обучения в университете, проживание, питание и бытовые расходы в Польше во время обучения в удобном калькуляторе стоимости.
Узнайте стоимость поступления
Стоимость услуг UP-STUDY
Ознакомьтесь с полным перечнем услуг, входящих в пакет "Все включено", который предоставляется по программе UP-STUDY и их стоимости.