Биотехнологические процессы

Описание специальности

Студенты, выбравшие специальность «Биотехнологические процессы» приобретут умения и навыки по культивированию биологических объектов бактерий, дрожжей, съедобных грибов, культур тканей растений. Кроме того, будущие специалисты овладевают техникой микроскопического исследования и познакомятся с технологическими процессами производств биотехнологического профиля. Также студенты будут учиться работать на современном экспериментальном оборудовании и сформируют творческое научное мировоззрение. Во время обучения студенты также получают знания в области биологии, генетики, микробиологии, технологии, инженерии, фармакологии, биохимии.

Примеры предметов преподавания

Программа обучения по направлению «Биотехнологические процессы» предоставляет студентам следующие дисциплины для изучения:

• Биология клетки
• Биоорганическая химия
• Биотехнологические процессы в пищевом производстве
• Биохимия
• Генетика
• Экологическая биотехнология
• Общая биотехнология
• Общая микробиология и вирусология
• Концепция современного естествознания
• Методы исследования и контроля в биотехнологии
• Молекулярная биология
• Нормативное обеспечение биотехнологических производств
• Основы общей биологии
• Основы научных исследований
• Основы проектирования биотехнологических производств
• Промышленная биоэнергетика
• Промышленная микология
• Промышленная микробиология
• Процессы и аппараты биотехнологических производств

Кем может работать инженер по специальности «Биотехнологические процессы» после окончания обучения?

Выпускники, завершившие обучение, могут занимать должность: биотехнолога, инженера-технолога производственно-технической лаборатории, инженера лаборанта, мастера производства, руководителя лаборатории, химика, биолога, бактериолога, начальника лаборатории. Также выпускники могут трудоустроиться в государственных и частных учреждениях в сфере фармацевтики и здравоохранения, агропродовольственных товаров, окружающей среды и топлива, ветеринарных препаратов. В должностные обязанности и навыки таких специалистов входит:

• применять основы знаний экономики биотехнологических и пищевых производств, о предпринимательстве и менеджменте биотехнологического производства, маркетинг и товароведение биопродукции в условиях рыночной экономики для решения практических задач
• анализировать технологический процесс, обеспечивать соблюдение параметров технологического процесса на установленном уровне
• организовывать производство продукции в заданном объеме
• работать с приборами, выполнять необходимые анализы, давать оценку результатам, полученным
• осуществлять химико-технологический контроль производства
• решать вопросы экономической целесообразности технологических и технических решений