Hospitality and gastronomy

Описание специальности

Студенты бакалавриата, выбирая изучение данной специальности на английском языке, получают знания о методах развития местного и регионального туризма, способах санации устаревших объектов. Они учатся особенностям активного и пассивного регионального туризма, планирования и создания проектов по восстановлению местного туризма. Бакалавры, кроме профильных дисциплин, изучают несколько иностранных языков, методы ведения бизнеса и переговоров, способы создания бизнес-проектов и их окупаемости.

Примеры предметов преподавания

Студенты, выбравшие данную специальность, изучают следующие предметы:

• Туризм и рекреация
• Страноведение
• Туристические маршруты
• Общественная география
• Психология
• Рекреационные туры и зоны
• Рекреационная география
• Методология науки о туризме
• История
• Туристско-рекреационное проектирование
• Социально-экономические туристско-рекреационные ресурсы
• Менеджмент

Кем может работать специалист по туризму, после окончания обучения?

Специалисты могут работать в туристических организациях, туристических агентствах, социальных структурах по развитию туризма. Занимать должность: менеджера, консультанта по местному туризму, менеджера туристических продуктов, специалиста по бронированию путевок и другие. К их прямым должностным обязанностям относятся следующие:

• Формирование позитивного имиджа в глазах общественности
• Обновление сферы развлечения
• Составление планов транспортного сообщения
• Формирование привлекательного образа вверенному объекту
• Совершенствование экскурсионных маршрутов
• Расширения спектра оздоровительных услуг
• Привлечение инвесторов и налаживание деловых контактов со смежными отраслями