Академія Фінансів та Бізнесу Вістула

Спеціаліст з організації та управління готелями та ресторанами — це кадр, що володіє особливостями та принципами функціонування готельного, ресторанного підприємництва і туризму та здатний забезпечити ефективну та безперебійну його діяльність.

Магістратура
Освітній рівень
2 роки (4 семестри)
Тривалість навчання
Англійська мова
Викладання
1800 євро/рік
Вартість

Опис спеціальності

Студенти науково-кваліфікаційного рівня магістр, обираючи вивчення даної спеціальності англійською мовою, отримують знання про економічне планування та організацію ресторанної справи і готельного бізнесу. Їх навчають вмінню правильно підбирати персонал, методики контролю процесу обслуговування, прийманню замовлень, координації та проведенню різного роду заходів.

Приклади предметів викладання

Студентам спеціальності «організація та управління готелями та ресторанами» пропонують вивчати наступні основні предмети:

  • Ресторанна справа та готельний бізнес
  • Культура обслуговування
  • Розважальна індустрія
  • Маркетинг ресторанної справи та готельного бізнесу
  • Продовольче товарознавство
  • Методологія сервісу обслуговування
  • Сутність туризму
  • Властивості та правила гостинності
  • Стандарти та сертифікація ресторанної справи та готельного бізнесу
  • Ділова іноземна мова

Ким може працювати спеціаліст по організації та управлінню готелями та ресторанами після закінчення навчання?

Висококваліфіковані кадри, що отримали диплом за спеціальністю «організація та керівництво готелями та ресторанами», є дуже затребуваними на ринку зайнятості, оскільки дана галузь дуже перспективна та популярна. Вони можуть працювати менеджерами, адміністраторами, управляючими в готельній та ресторанній індустрії. Основні посадові обов'язки фахівців у цій галузі є:

  • Аудит грошових коштів на підприємстві
  • Відкриття, закриття ресторану
  • Обслуговування відвідувачів готелю та ресторану
  • Контроль процесу обслуговування
  • Технічна та технологічна підготовка виробництва до обслуговування
  • Керівництво, підбір та контроль роботи персоналу
  • Підготовка та впровадження маркетингової політики у готелях та ресторанах
  • Координація та здійснення різних заходів
Почати вступ

Акція, що може Вас зацікавити

Безкоштовний курс польської мови

Пропозиція 900 грн/місяць 0 грн

Вступайте на осінь 2022 та отримуйте курс польської мови 50-100 годин безкоштовно

Допомога тим, хто вступає до Польщі самостійно

Допомога при самостійному вступі

Вступаєте до Польщі самостійно? Виникли питання стосовно вступу? Відправте безкоштовну заявку на надання допомоги нашими спеціалістами.

Завантажте перелік цін та напрямків

Вкажіть електронну пошту та отримайте перелік цін та напрямків даного ВНЗ!

Підберіть спеціальність та університет

Пошук спеціальності

Скористайтесь зручним пошуком, щоб підібрати спеціальність своєї мрії та обрати університет для вступу, в залежності від міста, освітнього рівня та мови, на якій Ви плануєте навчатись.

Розрахуйте вартість навчання в Польщі

Калькулятор вартості

Розрахуйте вартість навчання в університеті, проживання, харчування та побутових витрат в Польщі під час навчання у зручному калькуляторі вартості.

Дізнайтесь вартість вступу

Вартість послуг UP-STUDY

Ознайомтесь з повним переліком послуг, що входять до пакету "Все включено", який надається за програмою UP-STUDY та їх вартістю.