Вроцлавский Университет (Академия) Бизнеса

Бакалавр в области гостиничного и ресторанного дела — это степень, которая присуждается после обучения по программе, предлагающей навыки управления, финансовые знания и возможности решения проблем, необходимые для надзора за персоналом.

Бакалавриат
Образовательный уровень
3 года (6 семестров)
Продолжительность обучения
Польский язык
Преподавание
950 евро/год
Стоимость

Подписывайтесь на наш Телеграмм канал и первыми узнавайте об акциях, стипендиях и скидках.

Подписаться

Описание специальности

Студенты бакалавриата, выбравшие специальность «гостиничное и ресторанное дело», будут изучать процесс подбора, найма и обучения персонала, научатся принимать решения о закупках, контролировать работу сотрудников, обрабатывать заработную плату и т.д. Они также ознакомятся с вопросами санитарии и безопасности, которые должны соблюдаться гостиницами и ресторанами согласно законодательству.

Примеры предметов преподавания

Программа бакалавриата по направлению «гостиничное и ресторанное дело» предоставляет студентам следующие дисциплины для изучения:

  • Основы бухгалтерского учета
  • Методы приготовления пищи
  • Информационные системы для посетителей
  • Администрация стойки регистрации отеля
  • Управление меню ресторана
  • Стратегический маркетинг

Кем может работать бакалавр в области гостиничного и ресторанного дела после окончания обучения?

Выпускники, получившие диплом бакалавра, могут работать на начальном уровне этой индустрии в качестве менеджеров по размещению, менеджеров по обслуживанию, по продуктам питания, а также продолжить обучение и пройти магистерскую программу по управлению гостеприимством.В должностные обязанности и навыки менеджеров гостиничного и ресторанного дела входит:

  • обеспечение бесперебойного функционирования предприятия в соответствии с юридическими инструкциями, правилами безопасности и политикой компании
  • контроль за работой кухни, столовой или банкетного зала
  • подбор, найм и обучение новых работников
  • выполнение административных обязанностей, таких как заполнение документов
  • контроль за обслуживанием клиентов
Начать поступление

Акция, которая может Вас заинтересовать

Скидка 50% на поступление в Польшу 2023 + Курс при вузе

Акция 499 евро 250 евро

Поступайте на осень 2023 и получайте скидку 50% на пакет "Все включено", гарантированное зачисление, подбор жилья и курс при вузе в Польше

Помощь тем, кто поступает в Польшу самостоятельно

Помощь при самостоятельном поступлении

Поступаете в Польшу самостоятельно? Возник вопрос о поступлении? Отправьте бесплатную заявку на оказание помощи нашими специалистами.

Загрузите перечень цен и направлений

Загрузите перечень цен и направлений

Скачайте список цен, факультетов и специальностей данного университета в удобном формате PDF (удобно хранить и печатать)

Скачать в PDF

Подберите специальность и университет

Поиск специальности

Воспользуйтесь удобным поиском, чтобы подобрать специальность своей мечты и выбрать университет для поступления, в зависимости от города, образовательного уровня и языка, на котором Вы планируете обучаться.

Рассчитайте стоимость обучения в Польше

Калькулятор стоимости

Рассчитайте стоимость обучения в университете, проживание, питание и бытовые расходы в Польше во время обучения в удобном калькуляторе стоимости.

Узнайте стоимость поступления

Стоимость услуг UP-STUDY

Ознакомьтесь с полным перечнем услуг, входящих в пакет "Все включено", который предоставляется по программе UP-STUDY и их стоимости.